跨物种团结

跨物种团结

对非人类生命的破坏和剥削迫使不同种类的动物彼此之间越来越近地接触,从而增加了诸如COVID-19之类的病毒出现的可能性。

2020年5月26日在爱达荷州里格比的Jones Meat&Food Services的工人(Natalie Behring /法新社通过Getty Images)

这篇文章是 特节 在大流行中 2020年夏季刊.

我们是动物。尽管人类经常压制这个基本事实,但新型冠状病毒却揭示了我们与其他生物的福祉之间的联系和依赖性。我们无视其他物种,以各种方式导致并加剧了这一流行病。为了做出适当的回应并防止未来的灾难,我们需要开始考虑动物。

像无数可怕的疾病,包括埃博拉病毒和艾滋病一样,COVID-19的起源是人畜共患病,这意味着它从一种物种跃迁到另一种物种(可能从蝙蝠到人类)。对非人类生命的破坏和剥削迫使不同种类的动物彼此越来越近地接触,从而增加了此类病毒出现的可能性。

尽管中国的湿货市场已经引起了媒体的广泛关注(排外),并且可能引起疾病爆发,但美国肉类行业也帮助在世界范围内创造了对病原体友好的条件。在中国乃至全球对肉类的需求增长几乎不是自发的,它是由一个强大的行业设计的,该行业花费大量资金宣传其产品,并加剧了人们误以为肉类是健康和理想饮食的关键。这种宣传的根源是美国,其人均肉类消费量居世界首位。

工厂化农场将成千上万个遗传上越来越相似的动物聚集在经常无法获得阳光或运动且无法逃脱自身污秽的环境中,从而加剧了病毒的传播。他们没有为动物提供保持健康的条件和照料,而是全力以赴地饲喂了抗生素,避免长期以来实际上滋生抗药性超级细菌的疾病。

在美国,肉食价值9000亿美元 行业。肉体和利润的饥饿相互交织在一起,这一体系显示出对动物和人类生命的无视。素食者不应该对自己的饮食感到自鸣得意,因为收获蔬菜的人也受到虐待和报酬低廉。但是肉厂和屠宰场的工人 忍受 特别恐怖和危险的工作条件。肉类工厂的人员主要来自 低收入移民,大多数人没有医疗保险或病假。工人因生病或受伤而被迅速解雇并更换。这些设施每天处理成千上万只动物,数百名员工肩并肩地进行艰苦,重复和危险的工作。

特朗普决定使用《国防生产法》迫使肉类包装工厂开放,这对许多有色工人来说是死刑。截止4月27日,即调用DPA的前一天,接近5,000家工厂 工作人员 在十九个州已经对该病毒进行了阳性检测。截至撰写本文时11,000 工作人员 该国三个最大的肉类加工商(泰森食品,史密斯菲尔德食品和JBS)已被感染。全国有六十三名工人死亡。关于在爆发中对拉丁裔工人及其社区的歧视的报道越来越普遍。形势如此严峻,以致拉丁裔民权组织LULAC呼吁爱荷华人 抵制 到五月份为止,公司将肉类和鸡蛋用于表示对工人的声援,而代表肉包装工人的美国最大工会也 支持 工厂关闭。

少吃肉,蛋和奶制品在许多方面都是有益的:不仅减少了未来疾病暴发的风险,并终止了一个不考虑工人福利或安全的行业,而且减轻了我们面临的各种生态危机。

动物产品的消费处于领先地位 贡献者 温室气体排放,水消耗和污染以及全球森林砍伐。动物产业也是第六次灭绝的主要驱动力。现在,人畜共存 96% 地球上的哺乳动物生物质的数量,用农场动物代替了野生动植物和野生空间,我们对它们的处理不比流水线的部分好,例如在大流行期间,数百万人因良知而被扑杀。减少我们对肉的消费将挽救无数人类和非人类的生命。

对资本主义的运作方式感兴趣的任何人都应该关注动物产业,即聚集财富并加剧生态和生物破坏的经济庞然大物。然而,左派通常对此几乎无话可说。

至少,左派应该团结起来,结束工业化畜牧业的需求,这是一项每年带来2万亿美元收入的全球性业务。自由主义者和进步主义者正在朝这个方向采取步骤。 5月7日,参议员伊丽莎白·沃伦和科里·布克 宣布 他们共同发起一项法案,到2040年逐步淘汰大规模工厂化养殖。为什么左派不领导打破大肉的呼吁,或者更好的是,呼吁废除该部门?一些左派人士坚持认为,可持续的畜牧业做法可以解决肉类危机,但这类似于气候运动,要求对化石燃料行业进行改革而不是消亡。 

有流行的流行病学,经济和生态学理由废除肉类,但更基本的道德关切值得反思。社会主义者很快质疑私有财产,很少询问动物的所有权。作为左派分子,我们有责任问什么使人类有权将我们的同胞视为单纯的事物。是什么赋予了我们的物种以使其他众生商品化并无情地处置它们的权利?

在耕种,牧场和饲料作物之间,畜牧业吞噬了全世界40%的可居住地。素食食品系统将消耗十分之一的土地。一项协调一致的野蛮计划将通过减少人与野生动物之间的接触并恢复生物多样性,减少人畜共患病的风险,同时将碳从大气中吸出来减少新流行病的爆发。如果我们的物种是合理的(应该使我们与其他动物区分开的特征),我们将着手进行这一计划。为了应对这一大流行,我们需要扩大我们的政治想象力。我们的团结概念必须跨越物种壁垒。


阿斯特拉·泰勒(Astra Taylor) 是最近的作者 民主可能不存在,但是一旦民主消失.

苏纳拉·泰勒(Sunaura Taylor) 是的作者 负担的野兽:动物与残疾的解放.


利马